由于能得到充分均匀的混合效果，搅拌混合机受到了各行业用户的青睐，就连我们平时喝的酒也与这类设备有关。在酿酒行业中，搅拌混合机已经成为不可取代的必备装置，它代替人工搅拌获得了更好的搅拌效果。
传统酿酒工艺中，基本都是人工的方式对粮糟和醅糟进行搅拌，不仅劳动强度大，还有很多弊端存在。当酿酒实现机械话，搅拌混合机运用之后，结果就完全不同了，由于各物料在搅拌机中是由外到内、由两边到中间充分混合搅拌，模拟了人工翻拌的方式，因此使得粮糟和醅糟充分混匀，同时又不会对粮糟造成挤压。
搅拌混合机被设置在酿酒环节中的冷却环节之前，这样混合好的物料就可以由搅拌混合机的出料口经传送带进入料斗中，以便于进行下一步工序，大大提高了酿酒的效率。